Olijfolie sommelier workshop 8 april

workshopimpressie-webOlijfolie sommelier workshop

De laatste tijd behoorlijk veel in het nieuws geweest. Fraude van olijfolie.
Kassa, Keuringsdienst van Waarde, en diverse nieuwsbladen hebben er al veel over gepraat en geschreven maar hoe kun je als gewoon mens nu het kaf van het koren scheiden?
Tijdens deze workshop neem ik, Marije Passos, jullie mee in mijn wereld, als olijfboerin en olijfolie sommelier. Leer meer over de productie van olijfolie, hoe die fraude nu in de wereld komt en of het wel fraude is?  We gaan zoals dit heet “organoleptisch proeven” om kwaliteit te leren herkennen. Naast het proeven van olie zullen we ook ingaan op het paren met voedsel en andere leuke olijfolie weetjes.

Wanneer:
Vrijdag 8 April om 19.00 uur tot 21.00 / 21.30 uurKosten:
17.50 euro p.p

Maximaal 15 personen, Workshop gaat door met minimaal 6 personen

Aanmelden zie link

/ Uncategorized

Deel dit bericht