Caribische kookworkshop

Zin in zon, smaak en swingende vibes? Ontdek de Caribische keuken!

De Caribische keuken is een feest voor je zintuigen – een kleurrijke smeltkroes van smaken, culturen en tradities. Door het koloniale verleden en de ligging als kruispunt van handelsroutes, vind je hier een unieke mix van invloeden uit de Indiase, Afrikaanse, Aziatische, Nederlandse en Spaanse keukens. Het resultaat? Een explosie van smaken die je meeneemt naar tropische stranden, levendige markten en zwoele zomeravonden.

Wat deze keuken zo bijzonder maakt, is de combinatie van zoet, pittig, kruidig en fris. Denk aan kokosmelk, limoen, gember, chilipepers, tropisch fruit en geurige specerijen zoals piment, kaneel en nootmuskaat. Elk gerecht vertelt een verhaal van samensmelting, creativiteit en pure levenslust.

Tijdens deze Caribische kookworkshop bij de Workshop Factory in Woerden ga je aan de slag met een selectie van gerechten die typerend zijn voor deze zonnige keuken. Denk bijvoorbeeld aan:

• Kokos-viscurry
• Rice & peas
• Jamaicaanse pasteitjes (beef patties)
• Kip-gehaktballetjes met ananas-bbq saus
• Koolsla met ananas en gembersiroop
• Gestoofde kool in rum-boter
• Picadillo (Cubaans gehakt met rozijnen en olijven)
• Tamarindesaus
• Maduros (gebakken bakbananen) met mint mojo
• Jamaican jerk chicken
• Callaloo (bladgroenten met tomaat en ui)
• Trinidad-style kikkererwtencurry
• Tembleque – Puerto Ricaanse kokospudding

Let op: het menu varieert per workshop, dus je maakt niet altijd alle gerechten, maar krijgt gegarandeerd een heerlijke en gevarieerde selectie voorgeschoteld.

Klinkt als een feestje? Dat is het ook!
Deze workshop is perfect voor iedereen die houdt van koken, ontdekken en genieten. Of je nu met vrienden, familie of collega’s komt – je beleeft gegarandeerd een avond vol smaak, gezelligheid en Caribische flair.

Reserveer deze workshop en proef de zon van het Oosten – gewoon in Woerden!
¡Buen provecho & One love!

Allergieën en dieetwensen

Heb je een allergie of speciale dieetwens? Laat het ons gerust weten. In veel gevallen kunnen we hier rekening mee houden, zodat iedereen volop van de workshop kan genieten. Voor sommige aanpassingen kan een meerprijs gelden.