Indiaas koken

Op culinaire reis naar India – zonder je koffer te pakken

Altijd al eens zelf de rijke, geurige en kleurrijke keuken van India willen ontdekken? Tijdens deze Indiase kookworkshop nemen we je mee op een smaakvolle reis door één van de meest veelzijdige keukens ter wereld – gewoon vanuit onze gezellige kookstudio in Woerden.

De Indiase keuken staat bekend om haar diepe smaken, geurige specerijen en verrassende combinaties. Elke regio heeft zijn eigen specialiteiten, maar wat ze allemaal gemeen hebben is de liefde voor koken, delen en genieten. Tijdens deze workshop leer je hoe je met specerijen als komijn, kurkuma, koriander en garam masala de meest verrukkelijke gerechten op tafel tovert.

Je gaat aan de slag met een selectie van authentieke Indiase gerechten, zoals bijvoorbeeld:

• Aloo Tikki – kruidige aardappelkoekjes met een knapperig korstje
• Papadam – dunne, krokante linzencrackers
• Kath Katha – een geurige groentecurry vol smaak
• Nariyal Burfi – een zoete kokosdelicatesse om je vingers bij af te likken

Let op: het menu kan per workshop verschillen, zodat we kunnen inspelen op seizoensproducten en variatie. Maar één ding is zeker: je leert altijd een mooie mix van hartige en zoete gerechten, vegetarisch én met vlees of vis.

Deze workshop is perfect voor iedereen die houdt van koken, nieuwe smaken wil ontdekken of gewoon een gezellige avond wil beleven met vrienden, familie of als cadeau aan jezelf. Je leert niet alleen koken, maar ook meer over de achtergrond van de gerechten en het gebruik van specerijen – en natuurlijk sluiten we af met een gezamenlijke proeverij van alles wat je hebt gemaakt.

Laat je verrassen, verwennen en inspireren door de magie van India.
Reserveer deze workshop en beleef een avond vol geur, kleur en smaak!

Open inschrijving workshop 

We organiseren regelmatig open inschrijving workshops waar iedereen zich bij aan kan sluiten. Kijk in open workshops agenda om te kijken of er op dit moment een open workshop Indiaas koken gepland staat.

Allergieën en dieetwensen

Heb je een allergie of speciale dieetwens? Laat het ons gerust weten. In veel gevallen kunnen we hier rekening mee houden, zodat iedereen volop van de workshop kan genieten. Voor sommige aanpassingen kan een meerprijs gelden.