Portugese kookworkshop

Tijdens deze gezellige en inspirerende kookworkshop nemen we je mee naar de Portugese keuken: puur, smaakvol en vol traditie.

Samen bereiden we authentieke Portugese gerechten met verse ingrediënten, geurige kruiden en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Gerechten uit het hele land komen aan bod: verfijnde kustgerechten met zeevruchten en vis, maar ook landelijke streekgerechten uit het prachtige Centraal-Portugal en het noorden, zoals de Beiras en Serra da Estrela. En natuurlijk mag ook een heerlijk gerecht met bacalhau niet ontbreken, laat staan de verrukkelijke zoetigheden waar Portugal zo rijk aan is. Denk aan zonnige smaken, rustieke gerechten en een flinke dosis Portugese gastvrijheid. Tijdens het koken delen we verhalen over de eetcultuur, tradities en het leven in Portugal.

Over Ingrid van den Arend – Koken in Portugal

De workshop wordt gegeven door Ingrid van den Arend, oprichter van Koken in Portugal. Ingrid organiseert al jarenlang culinaire kookreizen en workshops in Portugal, waar zij deelnemers meeneemt op een onvergetelijk avontuur langs lokale markten, regionale producenten en de mooiste smaken van het land.

Met Koken in Portugal laat zij mensen het échte Portugal beleven: samen koken, wijnproeverijen, kennismaken met traditionele producten, genieten van lokale gastvrijheid en zelfs deelnemen aan de olijvenoogst. Haar passie voor de Portugese keuken en cultuur brengt zij nu ook naar Nederland.

Tijdens deze Vaderdag-workshop proef je niet alleen Portugal op je bord, maar maak je ook kennis met de unieke culinaire reizen van Koken in Portugal.

Allergieën en dieetwensen

Heb je een allergie of speciale dieetwens? Laat het ons gerust weten. In veel gevallen kunnen we hier rekening mee houden, zodat iedereen volop van de workshop kan genieten. Voor sommige aanpassingen kan een meerprijs gelden.